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Special Estate
Piatto Bresaola rucola pomodorini grana
12,00 €
Piatto Prosciutto crudo e burrata da 125g
10,00 €
Caprese
8,90 €
Piatto Prosciutto crudo e bufala da 125g
10,00 €
Pesce
Alici Marinate
6,00 €
Salmone Affumicato agli agrumi e stracciatella
9,00 €
Olive alla Sambenedettese 8 pz (fatte da noi)
8,00 €
Spaghettone agli scampi e limone
15,00 €
Spaghettone alle vongole e pomodorini
12,50 €
Spaghettone al sugo d'astice
Spaghettone al sugo d'astice
16,00 €
Grigliata pesce (secondo disponibilità)
24,00 €
Frittura di calamari
Frittura di soli calamari
12,00 €
Frittura di calamari e gamberi
Frittura di calamari e gamberi
15,00 €
Frittura di paranza
Frittura di calamari e paranza.
18,00 €
Antipasti
Tagliere del focolare (consigliato x2 persone)
Prosciutto crudo nostrano, lonza nostrana, mortadella Bologna IGP, salame nostrano, caciotta insaporita al tartufo, caciotta mista al peperoncino, pecorino semistagionato, caciotta alle vinacce accompagnate da varie confetture e focaccia
22,00 €
Tagliere di salumi
Prosciutto crudo nostrano, lonza nostrana, mortadella Bologna IGP, salame nostrano, accompagnato da una focaccia.
12,00 €
Selezione di formaggi
Caciotta insaporita al tartufo, un due latti al peperoncino, pecorino semistagionato, caciotta alle vinacce accompagnate da varie confetture e focaccia
14,00 €
Bruschetta del focolare 4pz
Bruschette miste
6,50 €
Bruschetta del Pizzaiolo 4pz
Focaccia farcita mista
8,50 €
Fritto
Fritto misto del Focolare
2 arancini, 2 crocchè, 2 frittatine, 2 zeppoline di mare e patatine.
10,00 €
Scugnizzi Napoletani 8pz Fatti da noi!
Frittelle di pizza fritta accompagnate da salsa al pomodoro piccante e basilico.
7,00 €
Olive all'ascolana 8pz
Fatte da Noi !
7,00 €
Formaggio fritto del Focolare 2pz
Fatto da Noi !
6,00 €
Zucchine fritte
6,00 €
Patatine fritte
5,50 €
Zeppoline di mare 4pz
3,50 €
Crocché mignon 4pz
4,50 €
Arancini mignon 4pz
4,50 €
Frittatine mignon 4pz
4,50 €
Primi Piatti
Strozzapreti al pesto di zucchine
Con guanciale e pecorino grattugiato
11,00 €
Tagliatelle al ragù
Pasta all'uovo al ragù della tradizione
10,00 €
Raviolo di burrata
con tartufo fresco e salvia
13,00 €
Tagliatelle al ragù di cinghiale
Pasta all'uovo con ragù di cinghiale
14,00 €
Tagliatelle alla norcina
Pasta all'uovo con porcini, crema tartufo, salsiccia e tartufo fresco
14,00 €
Secondi piatti
Filetto di manzo al rosmarino 290g
Filetto di manzo al rosmarino servito al sangue.
30,00 €
Tagliata di scottona
300g di scottona marchigiana accompagnata da patate al forno e verdure grigliate oppure da rucola,pomodorini e grana
24,00 €
Arrosto misto
Agnello alla brace, salsiccia nostrana, bistecca di maiale e 2 arrosticini fatti a mano
18,50 €
Arrosticini abruzzesi Fatti a mano 10pz
Arrosticini abruzzesi artigianali rigorosamente fatti a mano
16,00 €
Agnello alla brace
Agnello alla Brace
16,90 €
Fiorentina Premium €\100gr
Fiorentina accompaganta da verdure grigliate, patate al forno e focaccia
5,2 €
Petto di pollo alla griglia
Petto di pollo alla brace
9,90 €
Hamburger al piatto con patatine fritte
200g di Hamburger al piatto con patatine fritte
10,00 €
Vegetariano
Insalatona
Insalata verde, radicchio, pomodori, mais, tonno, olive e mozzarella
9,50 €
Piatto vegetariano
Melanzane grigliate, zucchine grigliate, peperoni grigliati, rucola, pomodorini, mozzarella di bufala, olive taggiasche e bruschetta
12,00 €
Pomodoro a fette
Pomodoro tagliato a fette
3,50 €
Patate al forno
Patate cotte al forno
5,00 €
Insalata mista
Lattuga romana, radicchio, pomodoro
5,00 €
Insalata verde
Lattuga romana
3,50 €
Verdure grigliate
Melanzane e zucchine grigliate
6,00 €
Pizze Special
Special Carbonara
Fior di latte, pecorino romano DOP, guanciale nostrano, uovo pastorizzato, pepe
15,00 €
Special norcina
Funghi champignon, funghi porcini, fior di latte, salsiccia, crema di tartufo, tartufo fresco, olio evo
14,00 €
L'oro nero
Tartufo fresco, champignon freschi, prosciutto crudo norcia igp, fior di latte, burratina 125 gr, olio evo
14,00 €
Sapore di mare
Fior di latte, rucola a foglia larga, salmone agli agrumi, pomodorini gialli e rossi, cipolla di tropea, crema di prezzemolo, olio evo
13,00 €
Sapore di terra
Fior di latte, crema di datterino giallo, lonza nostrana, rucola, ricotta di bufala stagionata, olio evo
13,00 €
La burratina
Pomodoro san marzano dop, olive taggiasche, prosciutto crudo di norcia igp, rucola, burratina 125 gr
13,00 €
Parmigiana
Pomodoro san marzano dop, fior di latte, melanzane fritte, parmigiano reggiano dop, basilico, elio evo
12,00 €
Verde basilico
Crema di basilico, pistacchi di bronte, fior di latte, burratina 125 gr, olio evo
12,00 €
Panuozzo
Panino ripieno a scelta tra:
wurstel e patatine con salse,
salsiccia e friarielli con provola di bufala affumicata,
pomodoro a fette e fior di latte a crudo con prosciutto crudo norcia igp
12,00 €
La nostra 4 stagioni
4 gusti del pizzaiolo
11,00 €
Calzone Focolare
Calzone ripieno con salsiccia friarielli e provola.
15,00 €
Calzone marchigiano
Ripieno di guanciale nostrano, fior di latte, salsiccia nostrana, crema di tartufo bianchetto
10,00 €
Calzone napoletano
Ripieno di pomodoro san marzano dop, fior di latte, ricotta di bufala, pepe nero, salame piccante napoletano, basilico, olio evo
10,00 €
La marinara di ninnuzz'
Pomodoro san marzano dop, alici dell'adriatico, origano, aglio, pomodorini rossi e gialli, pecorino romano dop, basilico, olio evo
10,00 €
Pizze bianche
Focaccia
Olio evo, sale, rosmarino
5,00 €
La nostra focaccia
Olio evo, sale, rosmarino, origano, cipolla, datterini gialli e rossi
7,00 €
Vegetariana
Melanzane grigliate, zucchine grigliate, peperoni grigliati, pomodorini rossi e gialli, crema di prezzemolo, fior di latte, basilico, olio evo
8,50 €
Boscaiola
Fior di latte, funghi champignon freschi, prosciutto cotto, olio evo
8,50 €
Ninja
Fior di latte, patatine fritte, wurstel
8,50 €
Peperonata
Fior di latte, peperoni grigliati, salsiccia nostrana
9,00 €
Italiana
Fior di latte, pomodorini rossi e gialli, rucola a foglia larga, parmigiano reggiano dop, olio evo
9,00 €
Patatona
Provola affumicata, patate al forno, salsiccia nostrana, rosmarino, olio evo
9,00 €
Salsiccia e friarielli
Provola affumicata, friarielli napoletani, salsiccia nostrana, olio evo
9,00 €
La dolce di tropea
Provola affumicata, pomodorini gialli e rossi, cipolla rossa di tropea, guanciale nostrano
10,00 €
La mortazza
Fior di latte, mortadella igp bologna, stracciatella di bufala, pistacchio di bronte, basilico, olio evo
10,00 €
Caprese
Pomodoro a fette, mozzarella di bufala, origano, basilico, olio evo
10,00 €
Profumo di bosco
Mozzarella di bufala, funghi porcini, prosciutto crudo norcia igp, olio evo
10,00 €
La bella di Treviso
Provola affumicata, gorgonzola, radicchio, speck affumicato, noci, olio evo
10,00 €
Quattro formaggi
Fior di latte, provola affumicata, gorgonzola, pecorino romano dop, olio evo
11,00 €
Valtellina
Fior di latte, rucola a foglia larga, bresaola, parmigiano reggiano dop, aceto balsamico di modena, olio evo
11,00 €
Pizze rosse
Marinara
Pomodoro san marzano dop, origano, aglio, basilico, olio evo
6,00 €
Margherita
Pomodoro san marzano dop, fior di latte, basilico, olio evo
7,00 €
Viennese
Pomodoro san marzano dop, fior di latte, wurstel, olio evo
8,00 €
Diavola
Pomodoro san marzano dop, fior di latte, salame piccante napoletano, olio evo
9,00 €
Adriatica
Pomodoro san marzano dop, capperi, olive taggiasche, alici dell'adriatico, aglio, peperoncino, basilico, olio evo
9,00 €
Pugliese
Pomodoro san marzano dop, fior di latte, cipolla rossa di tropea, tonno, olio evo
9,00 €
Napoli classica
Pomodoro san marzano dop, fior di latte, alici, basilico, olio evo
9,50 €
Capricciosa
Pomodoro san marzano dop, fior di latte, funghi champignon freschi, olive taggiasche, prosciutto cotto, carciofi, olio evo
10,00 €
Bufalina
Pomodoro san marzano dop, mozzarella di bufala, basilico, olio evo
10,00 €
Provolina
Pomodoro san marzano dop, provola affumicata, pepe nero, basilico, olio evo
10,00 €
La bella Napoli
Pomodoro san marzano dop, rucola foglia larga, stracciatella di bufala, alici dell'adriatico, olive taggiasche, olio evo
10,00 €
Made in Italy
Pomodoro san marzano dop, mozzarella di bufala a crudo, prosciutto crudo norcia igp, basilico, olio evo
11,00 €
La cornicione
Cornicione ripieno di ricotta di bufala e salame piccante napoletano, pomodoro san marzano dop, fior di latte, basilico, olio evo
11,00 €
Sfiziosa
Pomodoro san marzano dop, rucola, mozzarella di bufala a crudo, guanciale, olio evo
11,00 €
Digestiva
Pomodoro san marzano dop, salame piccante, cipolla di tropea, gorgonzola, fior di latte, olio evo
11,00 €
Menù bimbi
Pizza baby shark
7,50 €
Pizza baby cuoricino
7,50 €
Pennette al pomodoro
5,00 €
Tortellini panna e prosciutto
6,00 €
Wurstel e patatine
8,50 €
Cotoletta e patatine
8,50 €
Dessert
Panna Cotta
Il più semplice dei classici !
5,00 €
Crema catalana
Non passerà mai di moda !
5,00 €
Tiramisu Tradizionale
Il più classico dei classici!
6,00 €
Cheesecake scomposta
Innovazione da gustare !
5,00 €
Tortino al Cioccolato
Per chi ha il cuore caldo!
7,00 €
Semifreddo dello chef
Gustalo ! Ne trovi di vari gusti !
6,50 €
Pizza Nutella
Piace a tutti !
8,00 €
Gelato al limone
3,00 €
Birre
Aynger lager hell (bionda) 4.9%
Small
4,00 €
Medium
6,00 €
Aynger brauweisse (bianca) 5.1%
Small
4,00 €
Medium
6,00 €
Hirter 1270 (rossa) 5%
Small
5 €
Medium
7 €
Cantina
Rocca Ventosa (trebbiano)
13,50 €
Veronica (pecorino)
20,00 €
Rocca Ventosa rosato (cerasuolo)
13,50 €
Sinopia rosato (montepulciano)
20,00 €
Rocca Ventosa (montepulciano)
13,50 €
Rosso bello (rosso piceno)
18,00 €
Morellone (piceno superiore)
28,00 €
Bibite
Acqua naturale/frizzante 0.75l
2,00 €
Coca cola vetro 0.33/1l
3,00 €
Coca cola zero vetro 0.33l
3,00 €
Fanta vetro 0.33l
3,00 €
Sprite vetro 0.33l
3,00 €
Estathè Pesca\Limone vetro 0.25l
3,50 €
Caffetteria
Caffè
1,20 €
Caffè macchiato
1,50 €
Deca
2,00 €
Orzo/Ginseng
2,00 €
Caffè del marinaio
3,50 €
Servizio
Coperto
2,00 €
Primi Piatti
Antipasti
Pizze Rosse
Pizze Special
Pizze Bianche
Dessert
Amari
Caffetteria
Secondi
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