Prosciutto crudo nostrano, lonza nostrana, mortadella Bologna IGP, salame nostrano, caciotta insaporito al tartufo, caciotta mista al peperoncino, pecorino semistagionato, caciotta alle vinacce accompagnate da varie confetture e focaccia

Prosciutto crudo nostrano, lonza nostrana, mortadella Bologna IGP, salame nostrano, accompagnato da una focaccia.

Caciotta insaporito al tartufo,un due latti al peperoncino, pecorino semistagionato, caciotta alle vinacce accompagnate da varie confetture e focaccia

Bruschette miste

Focaccia farcita mista

2 arancini, 2 crocchè, 2 frittatine, 2 zeppoline di mare e patatine.

Fatte da Noi !

Fatto da Noi !

Con guanciale e pecorino grattuggiato

Pasta all'uovo al ragù della tradizione

con tartufo fresco e salvia

Pasta all'uovo con ragù di cinghiale

Pasta all'uovo con porcini, crema tartufo, salsiccia e tartufo fresco

Petto di pollo alla brace

200g di Hamburger al piatto con patatine fritte

Arrosticini abruzzesi artigianali rigorosamente fatti a mano

Agnello alla Brace

Agnello panato e fritto

Agnello alla brace, salsiccia nostrana, bistecca di maiale e 2 arrosticini

300g di scottona marchigiana accompagnata da patate al forno e verdure grigliate oppure da rucola,pomodorini e grana

Fiorentina accompaganta da verdure grigliate, patate al forno e focaccia

Solo su prenotazione

Pasta all'uovo con scampi e limone

Frittura di soli calamari

Frittura di calamari e gamberi

Frittura di calamari e paranza.

Insalata verde, radicchio, pomodori, mais, tonno, olive e mozzarella

Melanzane grigliate, zucchine grigliate, peperoni grigliati, rucola, pomodorini, mozzarella di bufala, olive taggiasche e bruschetta

Pomodoro tagliato a fette

Patate cotte al forno

Lattuga romana, radicchio, pomodoro

Lattuga romana

Melanzane e zucchine grigliate

Fior di latte, pecorino romano DOP, guanciale nostrano, uovo pastorizzato, pepe

Funghi champignon, funghi porcini, fior di latte, salsiccia, crema di tartufo, tartufo fresco, olio evo

Tartufo fresco, champignon freschi, prosciutto crudo norcia igp, fior di latte, burratina 125 gr, olio evo

Fior di latte, rucola a foglia larga, salmone agli agrumi, pomodorini gialli e rossi, cipolla di tropea, crema di prezzemolo, olio evo

Fior di latte, crema di datterino giallo, lonza nostrana, rucola, ricotta di bufala stagionata, olio evo

Pomodoro san marzano dop, olive taggiasche, prosciutto crudo di norcia igp, rucola, burratina 125 gr

Pomodoro san marzano dop, fior di latte, melanzane fritte, parmigiano reggiano dop, basilico, elio evo

Crema di basilico, pistacchi di bronte, fior di latte, burratina 125 gr, olio evo

Panino ripieno a scelta tra:
wurstel e patatine con salse,
salsiccia e friarielli con provola di bufala affumicata,
pomodoro a fette e fior di latte a crudo con prosciutto crudo norcia igp

4 gusti del pizzaiolo

Ripieno di guanciale nostrano, fior di latte, salsiccia nostrana, crema di tartufo bianchetto

Ripieno di pomodoro san marzano dop, fior di latte, ricotta di bufala, pepe nero, salame piccante napoletano, basilico, olio evo

Pomodoro san marzano dop, alici dell'adriatico, origano, aglio, pomodorini rossi e gialli, pecorino romano dop, basilico, olio evo

Olio evo, sale, rosmarino

Olio evo, sale, rosmarino, origano, cipolla, datterini gialli e rossi

Melanzane grigliate, zucchine grigliate, peperoni grigliati, pomodorini rossi e gialli, crema di prezzemolo, fior di latte, basilico, olio evo

Fior di latte, funghi champignon freschi, prosciutto cotto, olio evo

Fior di latte, patatine fritte, wurstel

Fior di latte, peperoni grigliati, salsiccia nostrana

Fior di latte, pomodorini rossi e gialli, rucola a foglia larga, parmigiano reggiano dop, olio evo

Provola affumicata, patate al forno, salsiccia nostrana, rosmarino, olio evo

Provola affumicata, friarielli napoletani, salsiccia nostrana, olio evo

Provola affumicata, pomodorini gialli e rossi, cipolla rossa di tropea, guanciale nostrano

Fior di latte, mortadella igp bologna, stracciatella di bufala, pistacchio di bronte, basilico, olio evo

Pomodoro a fette, mozzarella di bufala, origano, basilico, olio evo

Mozzarella di bufala, funghi porcini, prosciutto crudo norcia igp, olio evo

Provola affumicata, gorgonzola, radicchio, speck affumicato, noci, olio evo

Fior di latte, provola affumicata, gorgonzola, pecorino romano dop, olio evo

Fior di latte, rucola a foglia larga, bresaola, parmigiano reggiano dop, aceto balsamico di modena, olio evo

Pomodoro san marzano dop, origano, aglio, basilico, olio evo

Pomodoro san marzano dop, fior di latte, basilico, olio evo

Pomodoro san marzano dop, fior di latte, wurstel, olio evo

Pomodoro san marzano dop, fior di latte, salame piccante napoletano, olio evo

Pomodoro san marzano dop, capperi, olive taggiasche, alici dell'adriatico, aglio, peperoncino, basilico, olio evo

Pomodoro san marzano dop, fior di latte, cipolla rossa di tropea, tonno, olio evo

Pomodoro san marzano dop, fior di latte, alici, basilico, olio evo

Pomodoro san marzano dop, fior di latte, funghi champignon freschi, olive taggiasche, prosciutto cotto, carciofi, olio evo

Pomodoro san marzano dop, mozzarella di bufala, basilico, olio evo

Pomodoro san marzano dop, provola affumicata, pepe nero, basilico, olio evo

Pomodoro san marzano dop, rucola foglia larga, stracciatella di bufala, alici dell'adriatico, olive taggiasche, olio evo

Pomodoro san marzano dop, mozzarella di bufala a crudo, prosciutto crudo norcia igp, basilico, olio evo

Cornicione ripieno di ricotta di bufala e salame piccante napoletano, pomodoro san marzano dop, fior di latte, basilico, olio evo

Pomodoro san marzano dop, rucola, mozzarella di bufala a crudo, guanciale, olio evo

Pomodoro san marzano dop, salame piccante, cipolla di tropea, gorgonzola, fior di latte, olio evo

Il più semplice dei classici !

Non passerà mai di moda !

Il più classico dei classici!

Innovazione da gustare !

Per chi ha il cuore caldo!

Gustalo ! Ne trovi di vari gusti !

Una dolce scoperta !

Piace a tutti !

Assolutamente da provare, un esperienza unica !